THE BEST MEAT
YOU'VE EVER TASTED

cuciniamo la miglior carne che tu abbia mai assaggiato

Meat Master è la prima azienda in Italia che porta sulla tua tavola il vero sapore del bbq americano,
con ricette cotte a bassa temperatura sottovuoto e poi confezionate per te in monoporzione.

Facciamo le monoporzioni perché non ci sia spreco e cuciniamo a bassa temperatura affinché tutte
le proprietà degli alimenti restino intatte.

I nostri prodotti

  • THANKSGIVING DAY BOX – WINE EDITION –

     72,25 433,50
  • THANKSGIVING DAY BOX – BEER EDITION –

     63,00 364,65
  • Meat Master Original Box

     83,50 539,50
  • BEEF RIBS DI MANZO

     20,50 23,50

Portiamo il BBQ americano a casa tua

Siamo Filippo ed Eleonora, appassionati di cibo da sempre; una passione che ci è stata trasmessa
stando in cucina, al fianco dei nostri nonni e dei nostri genitori.
Siamo entrambi appassionati anche degli Stati Uniti e del barbecue americano.

La passione per il barbecue americano è nata come conseguenza dell’unione tra l’amore per la
cucina e la forte attrazione che abbiamo da sempre per gli Stati Uniti.
E quindi cosa c’è di meglio del fare della propria passione anche il proprio lavoro?

È per questo motivo che abbiamo deciso di creare Meat Master, dando vita alla prima azienda che
porta sulla tua tavola le ricette autentiche del barbecue americano, già pronte!

Carne BBQ cotta sottovuoto in vendita online

Tutte le nostre ricette prevedono carne bbq cotta a bassa temperatura sottovuoto.
Dopo lunghissime ore di cottura sottovuoto, la carne viene messa a riposare in frigorifero
in modo che i suoi succhi si redistribuiscano e poi è pronta per la vendita online.

Arriva a casa tua già cotta perfettamente, dovrai solo rigenerarla e toglierla dalla confezione
sottovuoto prima di gustarla. In poche parole: noi facciamo tutto il “lavoro sporco”,
la affumichiamo e cuociamo infinite ore per te, così che tu possa mangiare
la migliore carne bbq cotta della tua vita, impiegandoci solo 10 minuti!



È capitato a tutti, e sicuramente anche a te, cercare fra i banchi del supermercato un ingrediente che hai visto in televisione, chiedere al commesso e sentirti rispondere che non avevano idea di cosa stessi chiedendo e anzi, fra le righe, ti hanno guardato come se fossi un alieno.

Ma le trasmissioni di cucina hanno portato anche ad un altro fenomeno, tutt’altro che piacevole. È sembrato, e sembra tutt’ora, che lavorare in una cucina, mettere in piedi un laboratorio di produzione o scrivere un ricettario sia una cosa che possono fare tutti.

La verità, amico mio, non è mai stata così lontana. Il mondo della cucina è fatto di sacrifici, di orari allucinanti e turni massacranti…. Un po’ come dover star a controllare la temperatura interna del bbq per 12 ore per non far bruciare o seccare la carne quando gli altri si divertono.

È per questo che noi di MEAT MASTER abbiamo deciso di portare direttamente sulla tua tavola i sapori autentici del vero bbq americano.

Lo so, ti starai chiedendo cosa voglia dire… pensi addirittura di aver letto male. 

Te lo ridico: PORTIAMO DIRETTAMENTE SULLA TUA TAVOLA I SAPORI AUTENTICI DEL VERO BBQ AMERICANO.

Come facciamo?

Cuciniamo le MIGLIORI ricette del bbq americano a bassa temperatura e poi le confezioniamo sottovuoto in monoporzione, per garantirti un prodotto SEMPRE fresco e genuino in qualsiasi momento. Non c’è spazio per eventuali errori, pensiamo noi a tutto il processo di cottura.

A te spetta solo l’ultimo tocco, ovvero RIGENERARE la pietanza, in quattro SEMPLICISSIME mosse seguendo i video tutorial nell’apposita sezione o nel ricettario che ti verrà regalato con l’ordine.

Quindi cosa bisogna fare nel pratico per poter avere sempre a disposizione le migliori ricette del bbq americano direttamente a casa?

Proposte per te

Maiale (Pulled Pork) BBQ - Carne Online

PULLED PORK DI MAIALE DUROC

Maiale sfilacciato realizzato con l’originale “Boston Butt” di Maiale Duroc.

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BEEF RIBS DI MANZO

Ribs di manzo dalla parte della costata, cotte per 72 ore a bassa temperatura.

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BABY BACK PORK RIBS

Le costolette di maiale più pregiate, ricavate dalla lombata intera.

Cosce di pollo BBQ - Carne Online

CHICKEN LOLLIPOP

17,90€

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Ribs di manzo dalla parte della costata, cotte per 72 ore a bassa temperatura.

Crosticine di maiale BBQ - Carne Online

BABY BACK PORK RIBS

Le costolette di maiale più pregiate, ricavate dalla lombata intera.

Cosce di pollo BBQ - Carne Online

CHICKEN LOLLIPOP

Coscette di pollo italiano affumicate lentamente con legno di abete e cotte per 24 ore a bassa temperatura e avvolte in una fetta di bacon. 
Alette di pollo BBQ - Carne Online

SMOKED LOUISVILLE CHICKEN WINGS

Alette di pollo italiano, marinate sottovuoto per 24 ore in una salsa segreta poi affumicate lentamente con legno di abete e cotte per 24 ore a bassa temperatura.

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