THE BEST MEAT
YOU'VE EVER TASTED
cuciniamo la miglior carne che tu abbia mai assaggiato
Meat Master è la prima azienda in Italia che porta sulla tua tavola il vero sapore del bbq americano,
con ricette cotte a bassa temperatura sottovuoto e poi confezionate per te in monoporzione.
Facciamo le monoporzioni perché non ci sia spreco e cuciniamo a bassa temperatura affinché tutte
le proprietà degli alimenti restino intatte.
I nostri prodotti
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PULLED CHICKEN di POLLO ITALIANO
7,30 € -
PETTO DI TACCHINELLA ARROSTO
10,90 € -
PORKSTRAMI o PASTRAMI DI MAIALE
13,00 € -
GUANCIA DI MAIALE AFFUMICATA
16,90 € -
GUANCIA DI MANZO AFFUMICATA
18,50 € -
ORIGINAL BOX BBQ
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RICETTARIO MEAT MASTER
14,97 € -
BEEF RIBS DI MANZO 120 ORE
23,50 €
-
PULLED CHICKEN di POLLO ITALIANO
7,30 € -
PETTO DI TACCHINELLA ARROSTO
10,90 € -
PORKSTRAMI o PASTRAMI DI MAIALE
13,00 € -
GUANCIA DI MAIALE AFFUMICATA
16,90 €
Portiamo il BBQ americano a casa tua
Siamo Filippo ed Eleonora, appassionati di cibo da sempre; una passione che ci è stata trasmessa
stando in cucina, al fianco dei nostri nonni e dei nostri genitori.
Siamo entrambi appassionati anche degli Stati Uniti e del barbecue americano.
La passione per il barbecue americano è nata come conseguenza dell’unione tra l’amore per la
cucina e la forte attrazione che abbiamo da sempre per gli Stati Uniti.
E quindi cosa c’è di meglio del fare della propria passione anche il proprio lavoro?
È per questo motivo che abbiamo deciso di creare Meat Master, dando vita alla prima azienda che
porta sulla tua tavola le ricette autentiche del barbecue americano, già pronte!
Carne BBQ cotta sottovuoto in vendita online
Tutte le nostre ricette prevedono carne bbq cotta a bassa temperatura sottovuoto.
Dopo lunghissime ore di cottura sottovuoto, la carne viene messa a riposare in frigorifero
in modo che i suoi succhi si redistribuiscano e poi è pronta per la vendita online.
Arriva a casa tua già cotta perfettamente, dovrai solo rigenerarla e toglierla dalla confezione
sottovuoto prima di gustarla. In poche parole: noi facciamo tutto il “lavoro sporco”,
la affumichiamo e cuociamo infinite ore per te, così che tu possa mangiare
la migliore carne bbq cotta della tua vita, impiegandoci solo 10 minuti!
che il 93% delle persone si ritrova insoddisfatto del pasto che mangia al ritorno a
casa dal lavoro, durante i giorni feriali.
si parla di soddisfazione del cibo durante il week end.
di lavoro, o studio, il 93% delle persone gradirebbe mettere sotto i denti un piatto
ben fatto, bilanciato, ricco di sapori e gusti che invochino ricordi e che gratifichi
sì stomaco e palato, ma soprattutto la mente.
Proposte per te

PULLED PORK DI MAIALE DUROC
Maiale sfilacciato realizzato con l’originale “Boston Butt” di Maiale Duroc.

BEEF RIBS DI MANZO
Ribs di manzo dalla parte della costata, cotte per 120 ore a bassa temperatura.


CHICKEN LOLLIPOP
17,90€

BEEF RIBS DI MANZO
Ribs di manzo dalla parte della costata, cotte per 72 ore a bassa temperatura.


CHICKEN LOLLIPOP
Coscette di pollo italiano affumicate lentamente con legno di abete e cotte per 24 ore a bassa temperatura e avvolte in una fetta di bacon.

SMOKED LOUISVILLE CHICKEN WINGS
Alette di pollo italiano, marinate sottovuoto per 24 ore in una salsa segreta poi affumicate lentamente con legno di abete e cotte per 24 ore a bassa temperatura.
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