THE BEST MEAT
YOU'VE EVER TASTED

cuciniamo la miglior carne che tu abbia mai assaggiato

Meat Master è la prima azienda in Italia che porta sulla tua tavola il vero sapore del bbq americano,
con ricette cotte a bassa temperatura sottovuoto e poi confezionate per te in monoporzione.

Facciamo le monoporzioni perché non ci sia spreco e cuciniamo a bassa temperatura affinché tutte
le proprietà degli alimenti restino intatte.

I nostri prodotti

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PULLED CHICKEN di POLLO ITALIANO
7,30 €
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PETTO DI TACCHINELLA ARROSTO
10,90 €
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PORKSTRAMI o PASTRAMI DI MAIALE
13,00 €
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GUANCIA DI MAIALE AFFUMICATA
16,90 €
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GUANCIA DI MANZO AFFUMICATA
18,50 €
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ORIGINAL BOX BBQ
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RICETTARIO MEAT MASTER
14,97 €
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BEEF RIBS DI MANZO 120 ORE
23,50 €

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PORKSTRAMI o PASTRAMI DI MAIALE
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16,90 €

Portiamo il BBQ americano a casa tua

Siamo Filippo ed Eleonora, appassionati di cibo da sempre; una passione che ci è stata trasmessa
stando in cucina, al fianco dei nostri nonni e dei nostri genitori.
Siamo entrambi appassionati anche degli Stati Uniti e del barbecue americano.

La passione per il barbecue americano è nata come conseguenza dell’unione tra l’amore per la
cucina e la forte attrazione che abbiamo da sempre per gli Stati Uniti.
E quindi cosa c’è di meglio del fare della propria passione anche il proprio lavoro?

È per questo motivo che abbiamo deciso di creare Meat Master, dando vita alla prima azienda che
porta sulla tua tavola le ricette autentiche del barbecue americano, già pronte!

Carne BBQ cotta sottovuoto in vendita online

Tutte le nostre ricette prevedono carne bbq cotta a bassa temperatura sottovuoto.
Dopo lunghissime ore di cottura sottovuoto, la carne viene messa a riposare in frigorifero
in modo che i suoi succhi si redistribuiscano e poi è pronta per la vendita online.

Arriva a casa tua già cotta perfettamente, dovrai solo rigenerarla e toglierla dalla confezione
sottovuoto prima di gustarla. In poche parole: noi facciamo tutto il “lavoro sporco”,
la affumichiamo e cuociamo infinite ore per te, così che tu possa mangiare
la migliore carne bbq cotta della tua vita, impiegandoci solo 10 minuti!

Uno studio di giugno 2019 dell’università di Stanford in California ha evidenziato
che il 93% delle persone si ritrova insoddisfatto del pasto che mangia al ritorno a
casa dal lavoro, durante i giorni feriali.

Percentuale che cambia in maniera drastica, e scende al 27%, quando
si parla di soddisfazione del cibo durante il week end.

Questo evidenzia, quindi, una insoddisfazione dovuta al fatto che dopo una intensa giornata
di lavoro, o studio, il 93% delle persone gradirebbe mettere sotto i denti un piatto
ben fatto, bilanciato, ricco di sapori e gusti che invochino ricordi e che gratifichi
sì stomaco e palato, ma soprattutto la mente.

Non avrei mai immaginato di poter tornare con un solo morso in Texas. La cosa meravigliosa è che posso mangiare le vere ricette del BBQ americano quando voglio e senza troppi sbattimenti.

Addio alle costine di maiale dure e che non si staccavano dall’osso tipiche delle grigliate di casa mia. Adesso quando voglio mangiare le costine di maiale mi scaldo quelle di Meat Master e so che vado sul sicuro. super morbide, carne che si stacca dall’osso completamente.

…siamo riusciti a far mangiare volentieri un po’ di pollo al nostro bambino più grande. Prima di fargli assaggiare le chicken lollipop di MEAT MASTER non c’era verso di fargli mangiare il pollo, non gli piaceva proprio. Lui infatti le adora… sarà perché hanno quella fettina di bacon arrotolata che le rende davvero uniche…