Panini americani: guida pratica alla preparazione a casa vol.1
Come preparare i migliori panini americani direttamente a casa tua? Te lo spiega Meat Master.
Il maiale Duroc: storia del suino americano che conquista con la sua carne
Il maiale Duroc ci offre una carne unica, pregiata, con un ottimo sapore, una consistenza invitante e morbidezza sconvolgente. Hai già l’acquolina? Beh, leggi per saperne di più!
Pastrami: come un piatto povero ha conquistato il mondo
Ti è mai capitato di uscire a mangiare fuori in compagnia e di trovare sul menù un piatto di nome Pastrami? Sei curioso? Ora ti sveliamo tutti i suoi segreti.
Giorno del Ringraziamento: il Thanksgiving day americano e il tacchino ripieno
Giorno del Ringraziamento: tutto iniziò nel 1621 sulle coste del Massachussetts. Ma cosa significa oggi per gli americani? DE cosa si cucina? Scoprilo con noi!
BACON, TUTTA LA VERITÀ, NIENT’ALTRO CHE LA VERITÀ. LO GIURO
Bacon: un nome e tante suggestioni. Ma tu sai esattamente di cosa stiamo parlando e come gustarlo al meglio? Te lo spieghiamo noi di Meat Master!
MEAT MASTER COLLABS. CAPITOLO 1: BEEF RIBS & CHICKEN LOLLIPOP
Anche il bbq può diventare gourmet. Sapete cosa c’è di meglio delle beef ribs e delle chicken lollipops di Meat Master? Le beef ribs e le chicken lollipops di Meat Master con l’aggiunta di un “booster” speciale: il tocco dello chef Luca Di Martino di ProKitchen Italia.
QUANTO NE SAI VERAMENTE SUL BARBECUE AMERICANO?
Ti piacerebbe sapere di cosa si parla, dove trovare i migliori barbecue del paese e cosa mangiare quando li raggiungi?
In questo articolo vogliamo fornirti una guida pratica per sapere esattamente cosa ordinare quando ti trovi in un vero barbecue americano e cosa ti verrà servito, evitando così brutte sorprese o di dover tradurre con lo smartphone tutto il menù. Alla fine dell’articolo troverai anche la nostra personale classifica dei 6 bbq a cui devi assolutamente fare visita quando sarai negli Stati Uniti. Ti anticipiamo che sarà un viaggio evocativo, un coast to coast culinario, che ti catapulterà immediatamente con la mente e con le papille gustative all’interno di posti fantastici. Nubi di fumo e tonnellate di carne domate dalle mani esperte dei più storici pit-master.
